A foszfatidil -szerin (PS) forrás- és extrakciós módszere

A foszfatidil -szerint az emberi test szintetizálhatja szerinnel, vagy extrahálható természetes szójabab -olajmaradékokból, tehén (juhok) agyából és más organizmusokból. Ezenkívül a hús és a halak (különösen az agyi vagy belső szervek, például a máj és a vesé) foszfatidil -szerint is tartalmaznak, de a tejtermékeket és a zöldségeket (a bab kivételével) kevesebb foszfatidil -szerint tartalmaznak.